Participación de la CAL ASOCIACIÓN CENTRO DE ACOPIO DE LECHE «EL PARAÍSO» en la Gira Ganadera de Alto Rendimiento, Buenos Aires – Argentina
Con el apoyo de Red Alimentaria y Dante Grangetto, beneficiarios del PNIA tuvieron la oportunidad de visitar durante 8 días más de 15 visitas técnicas en diferentes Asociaciones y empresas pertenecientes al rubro ganadero en Argentina.
Lima, 01 de Abril de 2020. Del 30 de noviembre al 7 de diciembre del 2019 ganaderos del Departamento de Arequipa participaron de la gira ganadera de Alto Rendimiento en Argentina. El programa fue dirigido por la directora de Red Alimentaria y de la revista Americarne Devora Dorensztein y Dante Grangetto especialista en tecnología en Ordeño.
Se establecieron 8 días de visitas técnicas en las cuales consistieron: Visita a importantes tambos con observación de instalaciones y sala de ordeño (parte del ordeño incluido), recorrido por el campo para ver pasturas y alimentación de las vacas, Visita CONECAR – En Carcarañá (Sta. Fe). Recorrido por la “Hotelería en feedlot” (engorde de novillos) viendo el sistema de encierre y engorde de 8.000 novillos. Recorrido por Fábrica de Alimentos Balanceados, recibiendo explicaciones sobre sistemas y fórmulas de alimentos balanceados y nutrición animal. Visita a entidad con sistema productivo estabulado bajo galpones con “compost burn”, sala de ordeño rotativa de 40 puntos de ordeño, 1.300 vacas en ordeño. Los ganaderos también hicieron una visita a la Cabaña “La Luisa”, la más importante cabaña de raza Holando Argentino (Holstein) de Argentina, con presentación técnica de los propietarios (Guillermo Miretti padre de la familia y sus hijos Gabriel y Alejandro), observación de las vacas de la cabaña, madres de importantes reproductores de la raza.Visita a Cooperativa de Tamberos. Reunión con integrantes del Consejo Directivo y Gerente de la Cooperativa, donde explicaron cómo funciona la cooperativa en el acopio de leche de sus asociados, la provisión de servicios agropecuarios, de insumos agrícolas y veterinarios.Recorrida por las instalaciones de la cooperativa para ver las maquinarias, herramientas e insumos para socios, además de recibir explicaciones técnicas de los profesionales de la cooperativa.
En la gira los participantes tuvieron la oportunidad de visitar Institutos como el INTA y capacitarse en diferentes temas de producción de leche y sistemas de ordeño, charlas técnicas sobre estabulación y alimentación. Recorrido por los sectores productivos y de conservación de forrajes, además de visitar entro genético y de trasplante embrionario, así como cabañas y tambos especialistas en de la crianza artificial de terneros/as. sala de ordeño, el modelo de la misma y la tecnología de ordeño usada.
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